Mastava. Uzbek milliy taomi.

Assalamu alaykum.
Sizlarga Iftorlik dasturxoni uchun Noodatiy ko’rinishda Mastava retseptini qilib ko’rsatmoqchiman

Bizga kerak bo’ladi:
Go’sht hoxishga ko’ra.
Piyoz 2 ta
Sabzi 2 ta
Kartoshka 2 ta
Pamidor 1 ta
Chesnoq
Balgarskiy
Kokatlar
Xamma massaliqlarni mayda qilib torg’ab qizib turgan yog’da qovurib olamiz
Tuz ziravorlar solib suv quyamiz
Qaynab chiqandan kegin kartoshkani solamiz.

Guruchni chimdim tuz solib alohida pishirib olamiz!

Bezak uchun mazali lentachalar pisharamiz😋
50gr saryog’
Ozgina tuz
Suv yarim piyola
Keragicha un
Xamir qilamiz
Listga kesib chiqamiz
180 gradusda pirishib olamiz.
Mastavani pishgandan kegin bezab dasturxonga tortamiz Yoqimli ishtaha☺️😋😋